Tận dụng diện tích hơn 6.000ha mặt nước, những năm qua, nhiều hộ dân trong tỉnh đã áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào nuôi trồng thủy sản. Theo đó, bà con đã chuyển sang nuôi thâm canh và bán thâm canh với các đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao, góp phần nâng cao năng suất, giá trị sản phẩm, hướng đến phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững.

Nắm bắt nhu cầu thị trường hiện nay ưa chuộng các loại cá được chăn thả từ nguồn thức ăn tự nhiên, gia đình ông Lương Văn Lập, ở xóm 5, xã Cù Vân (Đại Từ) đã tận dụng các loại phụ phẩm như: Cám ngô, cám gạo, cỏ voi, lá chuối… để làm thức ăn cho cá. Với gần 1 mẫu ao, gia đình ông chia thành 3 ô nhỏ để nuôi gối, đảm bảo lúc nào cũng có cá xuất bán. Ông Lập chia sẻ: Tận dụng nguồn nước thuận lợi, nhà tôi thả các loại cá như: Trắm, chép, trôi, rô phi đơn tính… Trước khi thả cá, tôi rút cạn nước, tiến hành vệ sinh ao nuôi và rắc vôi bột khử trùng. Đến kỳ thu hoạch, chúng tôi chủ yếu tiêu thụ tại địa phương và không gặp khó khăn về đầu ra. Nhờ nuôi cá, mỗi năm nhà tôi cũng có thêm nguồn thu nhập trên 15 triệu đồng.

Ông Lương Văn Lập, ở xóm 5, xã Cù Vân (Đại Từ) chăm sóc ao cá của gia đình.

Không chỉ riêng ông Lập, tận dụng diện tích mặt nước, nhiều hộ dân, doanh nghiệp, hợp tác xã trong tỉnh đã khai thác nguồn lợi này để phát triển thủy sản ở địa phương. Anh Trần Mạnh Khương, Giám đốc Xí nghiệp thủy sản Núi Cốc (Công ty TNHH Một thành viên Khai thác thủy lợi Thái Nguyên) cho biết: Đơn vị có 16ha mặt nước nuôi cá thương phẩm và cá giống. Các loại cá được chúng tôi nuôi chủ yếu gồm: Chép, rô phi, lăng, nheo… Ngoài ra, trong năm 2023, chúng tôi còn đưa vào nuôi thử nghiệm cá chuối hoa, trạch và ốc nhồi… cho kết quả khả quan. Trung bình mỗi năm, chúng tôi xuất bán ra thị trường từ 80-100 tấn cá thịt, 25 triệu con cá giống, doanh thu đạt trên dưới 5 tỷ đồng/năm, tạo việc làm ổn định cho 25 lao động với mức thu nhập bình quân 6,5 triệu đồng/người/tháng.

Trung bình mỗi năm, Xí nghiệp thủy sản Núi Cốc xuất bán ra thị trường

từ 80-100 tấn cá thịt, 25 triệu con cá giống

Tìm hiểu chúng tôi được biết, nhằm khuyến khích phát triển nuôi trồng thủy sản, thời gian qua, Chi cục Chăn nuôi - Thú y và Thủy sản đã tổ chức nhiều lớp tập huấn cho bà con về các biện pháp phòng, trị bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm trong nuôi trồng thủy sản; chuyển giao khoa học kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất giống và nuôi thương phẩm để nâng cao năng suất, giá trị sản phẩm. Cùng với đó, Chi cục tổ chức quan trắc và cảnh báo môi trường trong nuôi trồng thủy sản tại các đơn vị như: Trại cá giống Hòa Sơn (Phú Bình), Hợp tác xã Nông, lâm, thủy sản Đại Từ; Hợp tác xã Dịch vụ chăn nuôi thủy sản Kim Đĩnh xã Tân Kim (Phú Bình) và quan trắc 2 nguồn cấp nước chính là trên đoạn qua thị trấn Hương Sơn (Phú Bình) và kênh chính hồ Núi Cốc đoạn qua phường Thịnh Đán (TP. Thái Nguyên).

Hoạt động nuôi trồng, khai thác thủy sản gắn với các biện pháp bảo vệ, phát triển nguồn lợi thủy sản cũng được ngành chức năng chú trọng. Cụ thể, Chi cục Chăn nuôi - Thú y và Thủy sản đã thả cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản với số lượng 102.000 con cá các loại như: Trắm cỏ, Trôi việt, cá Lăng chấm xuống 5 hồ chứa lớn, gồm: Hồ Núi Cốc (TP. Thái Nguyên), hồ Văn Hán (Đồng Hỷ), hồ Quán Trẽ (Võ Nhai), hồ Bảo Linh (Định Hóa), hồ Phượng Hoàng (Đại Từ) và sông Cầu, sông Công. Qua đó, góp phần bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản, hướng tới phát triển bền vững. Ngoài ra, trong những năm qua, trên địa bàn tỉnh đã triển khai một số dự án ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, trong đó có mô hình nuôi trai lấy ngọc trên hồ Núi Cốc, nuôi cá lồng trên các hồ chứa lớn, nuôi cá tầm ở xã La Bằng (Đại Từ)... Theo đó, nhiều cơ sở nuôi trồng thủy sản tập trung được hình thành với hình thức thâm canh và bán thâm canh, sản xuất theo hướng hàng hóa, thực hiện tốt khâu phòng chống dịch bệnh. Ngoài ra, bà con cũng phát triển nuôi thâm canh bằng giống có chất lượng cao trên các ao, hồ chứa nhỏ; nuôi bán thâm canh trong các hồ chứa thủy lợi; nuôi cá lồng tại các hồ chứa có diện tích lớn; tận dụng diện tích ruộng chủ động nước để nuôi cá kết hợp cấy lúa; chuyển đổi diện tích ruộng trũng cấy lúa kém hiệu quả sang nuôi thủy sản. Do vậy, thu nhập của người dân từ các hoạt động nuôi trồng thủy sản được tăng lên, đời sống từng bước được cải thiện. 6 tháng đầu năm, sản lượng thủy sản toàn tỉnh ước đạt 73, nghìn tấn, tăng 5,6% so với cùng kỳ năm 2022.

Đáp ứng nhu cầu của người dân, hiện nay, các trại sản xuất cá giống trên địa bàn tỉnh cũng đã áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào nuôi ương; cho cá nở đúng thời điểm. Trung bình mỗi năm, toàn tỉnh sản xuất được 600 triệu cá bột, 60 triệu con cá giống các loại, không chỉ phục vụ nhu cầu giống cho nuôi thương phẩm trên địa bàn tỉnh mà còn xuất bán sang các địa phương lân cận.

Theo đại diện lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi - Thú y và Thủy sản Thái Nguyên, trong thời gian tới, Chi cục tiếp tục tăng cường quản lý chất lượng giống, thức ăn và vật tư dùng trong nuôi trồng thủy sản; thực hiện quan trắc môi trường nước và dịch bệnh thủy sản tại các vùng nuôi thủy sản tập trung, thiết lập mạng lưới quan trắc và cảnh báo môi trường trong nuôi trồng thủy sản tại các vùng nuôi; khuyến khích hình thành các vùng sản xuất thủy sản hàng hóa tập trung chất lượng cao đảm bảo an toàn thực phẩm./.

 Bài và ảnh: Lương Hạnh

(Báo Thái Nguyên)